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cuisine des voyages
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Grèce Afrique du sud
Salade grecque Poisson fumé au verjus
Moussaka Tomato bredie
Tunisie  Filets d'autruche au poivre vert
Couscous Filet d'autruche"Lady Hamilton"
Guyanne Equateur
Colombo de porc Soupe de poisson et pommes de terre
Blaff de poisson Galettes de maïs
Riz à la créole Humitas
Espagne Sorbet à la banane
Gazpacho Inde
Paëlla Soupe au yaourt
Maroc Cailles tandoori
Salade de carottes Chutney à la menthe et Raïta
Taboullé Curry d'agneau au maïs
Pastilla de pigeons Dall
Alose à la Tchermila

Riz massala
Tagine aux coings et au miel Syrie, Liban, Jordanie
Tchachouka Tabbouleh
Egypte Fattouche
Tameya (falafel) Salade de fèves
Pigeons farcis Sauce à la tomate et aux olives
Turquie Brochettes de mouton
Imam Bayildi (aubergines à...) Boulghour au mouton
Tereyagli Pilâv (riz au beurre) Brochettes de poulet
Hünkar Begendi (mouton, purée d'aubergines) Suède
Mexique Boulettes suédoises (Kötbullar)
Ceviche méjicano Gravlax
Chili con carne Gateau au chocolat
Salade mexicaine Choux et oignon rouge
Guacamole  
Margarita  
Italie  
Tiramisu 1  
Tiramisu 2  
Thaïlande  
Crevettes à l'ail et au sel  
Porc au piment et au basilic  
Salade thaïlandaise  
Soupe de fruits de mer  
Légumes sautés sauce huitres  
Chine  
Boulettes de crevettes  
Canards aux pousses de bambous et champignons  
Poulet à la setchouannaise  
Poulet aux poivrons  
Nouilles sautées aux crevettes  
Porc à l'aigre-douce  
Potage Yin-Yang  
Porc à l'ananas
Salade de méduse  
Viet-nam
Rouleau de porc au crabe  
Légumes sautés  
Poulet à la citronnelle  
Pho  
Nuoc cham

 
Indonésie  
Gado gado  
Beignets de crevettes

 
Poulet sauce coco  
Curry de foies de volailles

 
Riz au poulet

 
Cône de riz traditionnel