250g de farine
40g de sucre semoule
3 œufs
40cl de lait
70g de beurre
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre dans le lait, laisser le mélange refroidir.
Dans une terrine mélanger avec une cuillère en bois farine,
sel, sucre, œufs et délayer doucement avec le mélange
lait, beurre.