Les anguilles étaient un plat de choix à la maison. Souvent on les achetait à un pêcheur qui passait de maison en maison, un panier sur le cadre de son vélo. Mais aussi on en prenait quelquefois quand on allait à la pêche au tramail. Il fallait faire vite car à peine étaient hors de l'eau qu'elles cherchaient à s'échapper du filet. Souvent il fallait courrir pour les assommer avant qu'elles n'arrivent au fossé. Quand elles restaient dans le filet elles l'emmelaient et il fallait passer un long moment avant de pouvoir le relancer.

Le tramail est un petit filet de 2 ou 3m de long qu'on tend en travers d'un fossé. Quand on est plusieurs on peut se mettre chacun d'un coté pour le tendre. Si on est seul on se sert d'une grande perche (la bongue) pour aller enfoncer un bout dans la berge opposée. Il faut ensuite " bonguer" c'est à dire s'éloigner d'une vingtaine de mètre du filet et revenir vers lui en tapant dans l'eau et en enfonçant la perche dans la vase pour troubler l'eau et rabattre ainsi le poisson vers le tramail. Quand on a fait les deux côtés on rélève.

Mon oncle et mes grand-pères m'emmenaient souvent à cette pêche. Quelquefois même toutes la famille partait avec le pique-nique et c'étaient une formidable journée pour les enfants! On revenait avec beaucoup de caliquobats, souvent des tanches, quelques petits brochets et quelquefois des anguilles. les caliquobats étaient plein d'arêtes mais je les trouvais délicieux. Les tanches avaient souvent goût de vase, mais quelqufois non et alors c'était très bon. Les brochets et les anguilles étaient un régal.