Remarques: la recette peut être faîte avec des noisettes

ingrédients:

2 verres de farine
1 verre de noix hachées
1 verre de sucre en poudre
1 verre de lait
1 œuf
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Mouiller avec le lait et l'œuf. Laisser reposer un quart d'heure;

Verser dans un moule beurré et cuire à feu moyen 1 heure (200°)