Remarques: mémé Lascaud y ajoutait toujours "un
petit morceau de sucre
ingrédients:
5 gousses d'ail
1 boîte de concentré de tomate
1,5 litres d'eau
Faire revenir l'ail dans un peu d'huile sans le laisser roussir. Ajouter l'eau , le concentré de tomate et laisser mijoter.
Saler, poivrer et ajouter le vermicelle. Laisser encore 5 à 10 mn sur le feu avant de servir