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ingrédients:

100g de morue salée
50g d’oignons hachés
50g de cives 1g ail écrasé
2 cs de vinaigre
1 citron
100g de tomates
100g de concombre
2 avocats
Persil, sel poivre, piments

Griller la morue puis la faire dessaler dans de l’eau froide. Enlever la peau et les arêtes et effeuiller.
Couper la chair des avocats en petits morceaux ainsi que la chair des tomates épépinées et des concombres.
Mélanger tous les ingrédients et ajouter sel, poivre, jus de citrons, vinaigre et piment.
Servir dans les coques des avocats