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catégories: soupes portion 4

halloween 8: Bave de crapauds



700g petits pois surgelés,2 oignons hachés menu,1grosse pommes épluchée et en dés,50g beurre,1cs menthe hachée ,75cl bouillon de volaille, 25cl creme fraîche, 50g lardons, sel, poivre

 
         
 

Faire revenir les oignons et les dés de pomme à1 feu doux 4 mn. Ajouter menthe sel , poivre, bouillon de volaille. Cuire 6mn. Ajouter les petits pois et laisser frémir 5mn.
Mixer en gardant 2 cs de petits pois. Cuire les lardons.
Servir dans un bol ou une assiette avec qques petits pois et lardons