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Avocats à la morue
Flan de thon et champignons
Foie gras aux figues
Le chou farci à la façon de Gilles
Baklawa
Coktail Thinh-Diem
Mousse à l'ananas
Carpaccio de radis roses
Mousseline d'asperges, carpaccio de coriandre
Bavarois chèvre, mangue
Coktail Méharée
Cake aux courgettes et au chèvre
Bavarois mangue et chèvre frais
Raviolis de poulet au coulis de poivrons
Mousseline d'asperges, carpaccio de coriandre
pot au feu de poulet à l'orientale
terrine de fromage de chèvre aux figues
Mousse de foies de volailles
Tatin de tomates aux graines de fenouil
Gâteau de courgettes
TZATZIKI à la ciboulette
Brochettes de porc au miel et citron
Chutney d'abricot
Brioche chinoise
Crumble aux pommes
Rougail Saussices
Rougail tomates
Chutney de mangues
Cake Tandoori
Kouglof
Poulet aux langoustines